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餐酒搭配的艺术——中肴西酌——中国菜与葡萄酒的跨国婚姻

作者:高盛一marriedpleasure志趣相投giving性相近pairedconstituteinevitablewomenprobably

摘要:食物与葡萄酒搭配,法语讲法是Le mariage des mets et des vins,酒菜搭配在一起,就像婚姻,讲求门当户对、志趣相投、脾性相近。有时候是互相映衬,有时是彼此包容,但是,餐酒搭配也好,恋爱婚姻也罢,总归要把彼此引领到更好的境界,让大家都能表现出好的一面,才能算是好的结合。

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葡萄酒

《葡萄酒》(CN:44-1658/C)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《葡萄酒》杂志立足于展示中国中产阶级对葡萄酒生活态度,同时辐射一切对时尚,财富以及美好生活有渴望的城市人群,传递时尚,品位,关怀的价值观。是国内第一本涵盖中产人群八小时以外生活内容的中产圈读本;是国内第一本旗帜鲜明锁定中产及葡萄酒爱好人群的全新杂志。

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