作者:谢德兰; Allen葡萄酒技巧中餐迷思搭配食物味道
摘要:这顿美妙的餐酒搭配再次证明了,用葡萄酒搭配食物并不难。味蕾的感觉是其中的关键。我们只要记住用酒体清淡的葡萄酒搭配清淡的食物,酒体重的酒搭配味道重的食物这基本原则就好。拿捏不准?那就再来一杯!
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《葡萄酒》(CN:44-1658/C)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《葡萄酒》杂志立足于展示中国中产阶级对葡萄酒生活态度,同时辐射一切对时尚,财富以及美好生活有渴望的城市人群,传递时尚,品位,关怀的价值观。是国内第一本涵盖中产人群八小时以外生活内容的中产圈读本;是国内第一本旗帜鲜明锁定中产及葡萄酒爱好人群的全新杂志。
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