作者:凌子波尔多葡萄酒大西洋之战罗马人安特卫普名字来源凯尔特人酿酒技术
摘要:“波尔多”不仅单指一种葡萄酒,还是一个地区和一座城的名字。世界上再也没有一种法国葡萄酒可以享有这种桂冠,即便遐迩如香槟和勃艮第也难寻与它们齐名的城镇或乡村。 这是一座古老而迷人的城市,法国大文豪维克多·雨果就曾不无赞叹地表示:“将凡尔赛加上安特卫普就是波尔多”,城中的加连宫(Palais Gallien)是波尔多现存最完好的高卢一罗马遗迹.它的名字来源于在公元253年至公元268年之间执政的罗马皇帝加连,这座典型的罗马时代的圆形竞技剧场为我们留下了一抹当地高卢人(凯尔特人的一种分支)被凯撒征服之后的时代印记,尽管高卢人曾在公元前56年的“大西洋之战”中拼死抵抗凯撒领导的罗马军团,喜好传播文明的罗马人还是将他们先进的葡萄种植和酿酒技术带到了阿基坦,就像他们之前对普罗旺斯和罗纳河谷的葡萄酒发展所作出的贡献一样。
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