作者:Charmmy葡萄酒乳猪中国人肉类食用猪肉
摘要:中国人向来以猪肉作为最主要的食用肉类,而烤乳猪又以其酥嫩的特色而闻名。当大厨耍教我们做一款以酒入馔的意式烤乳猪时。我们立刻变得兴致勃勃起来!传统的意式烤乳猪会有什么惊喜呢?加入葡萄酒又会产生怎样的化学效果呢?让我们边做边体会吧。
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社
《葡萄酒》(CN:44-1658/C)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《葡萄酒》杂志立足于展示中国中产阶级对葡萄酒生活态度,同时辐射一切对时尚,财富以及美好生活有渴望的城市人群,传递时尚,品位,关怀的价值观。是国内第一本涵盖中产人群八小时以外生活内容的中产圈读本;是国内第一本旗帜鲜明锁定中产及葡萄酒爱好人群的全新杂志。
部级期刊
人气 1073447 评论 53
省级期刊
人气 845807 评论 70
人气 806266 评论 68
人气 753007 评论 72