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厨师带路,觅食卡卡颂

作者:黄皓宇(口述)卡卡厨师觅食罗马城旅游局城市法国阿拉伯

摘要:卡卡颂(Carcassonrlie)是一座法国南部的美丽古堡城市,有很悠久的历史,一直是一个耍塞城市。从最早的罗马统治,到阿拉伯,最终回归法兰克国王。古城虽然经历了两千年的风风雨雨,却一点都没有老态龙钟的感觉。古堡有内城与外城双重城墙,内墙是罗马城垒,外墙是哥特式城墙,内外城各有二十几座箭楼。本文作者是一个在巴黎生活了20年的华裔法国厨师,受法国南部卡卡颂城市旅游局的邀请到当地进行了一周的旅游采访,享受了一段忙碌紧凑又丰富精彩的旅程。

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葡萄酒

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