作者：李金梅; 王军梅啤酒瓶盖生锈原因电化学反应市场竞争品牌形象防锈层薄钢板商标化
摘要：啤酒瓶盖是以厚度为0．25mm的镀锡或镀铬薄钢板为主要原料制成的。随着市场竞争的加剧，瓶盖的另一功能即瓶盖的商标化（彩盖）也愈显突出，相应对瓶盖的印制和使用也提出了更高的要求。有时发生瓶盖生锈现象会影响啤酒的品牌形象。瓶盖生锈的机理是防锈层破坏后裸露的铁遇水和氧发生电化学反应而形成，其锈蚀程度与瓶盖材质、内涂防锈层工艺及周围的环境密切相关。
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《啤酒科技》是由中国轻工业联合会主管、中国酒业协会主办、北京啤酒科技杂志社编辑出版的国内外公开发行期刊。 《啤酒科技》内容新颖，实用性强，是交流、推广新技术、新设备、新材料，节能降耗、清洁生产、循环经济等方面的科技园地；也是行业内专家、名人、企业家崭露才华、相互沟通、促进啤酒行业共同发展的舞台；是中国酒业协会啤酒分会协助政府上情下达、下情上达，贯彻国家政策及法律法规的可靠渠道；是报道国内外啤酒工业发展动态，公布行业信息最准确、最迅速的媒体。《啤酒科技》已逐渐成为中国啤酒行业最具权威性的科技期刊...
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