作者：三胡产销形势分析缓慢增长深加工技术市场趋向专业化发展消费者认可标准化
摘要：据中国茶叶流通协会《2018年中国茶叶产销形势分析报告》统计,2018年,全国白茶总产量为3.37万吨,在全国茶产量占比从1%升至1-3%,处于缓慢增长时期。目前白茶市场削景良好,云南白茶作为全国市场补缺之需,小微产区引导市场趋向专业化发展,依赖全国白茶市场复苏的大环境,以其种质优势、加工优势、后期存放价值逐步为消费者认可,但标准化、深加工技术的瓶颈尚有待破局。
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