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普洱茶不能随意涂抹——邹家驹访谈

作者:周重林云南普洱茶云南省药理作用保健价值烘青绿茶八十年代历史原因云南茶叶证据

摘要:邹家驹简介邹家驹,现为云南省茶业协会副会长、秘书长。著有《漫话普洱茶·普洱茶辨伪》、《漫话普洱茶·金戈铁马大叶种》,另有多种上乘作品刊于海内外各种刊物,是蜚声国内外的普洱茶专家。邹家驹善于用一手资料来诉说普洱茶历史,证据十足、脉络清晰,文字充满活力。是一位具备学识、才情、精力的三全学者,有人评价他"修洁如处子,淡荡如道人,文章不古不今,卓然自成一体。"目前,普洱茶又遇到了前所未有的动荡时期,《普洱》杂志记者带着若干问题采访了他,旨在寻找到表象背后更为深刻的历史原因。

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普洱

《普洱》(CN:53-1201/G2)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《普洱》将由上而下地推广普洱茶,把握普洱茶既有的经典性,又兼顾普及性。它整理既有的普洱茶文化,又创造和引领一种普洱茶的生活方式,以人文地理的方式联结普洱茶的草根文化和时尚文化。

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