作者：葛永海金针菜维生素a含铁量食材萱草维生素c营养成分补血
摘要：贫血是很多人都遇到的健康问题,无论男女老幼都有可能缺血,尤其是女性和婴幼儿。其实,日常在我们身边随手就能取得的补血食材,我们一起来看看吧。1.金针菜金针菜即为萱草,是富含铁量最大的食材,另外也含有维生素A、B群、维生素C、蛋白质、脂肪等营养成分,而且有帮助排尿及健胃整肠的效果。
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《烹调知识》（CN：14-1087/TS）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《烹调知识》介绍世界饮食文化，更以实用为原则作您厨房的好顾问，弘扬祖国烹饪文化，提高人民的生活质量。
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