作者：毕语静餐饮行业行业数据餐饮业口口相传单品资源分散
摘要：时代在进步,技术日新月异,餐饮行业专心做好菜品就能口口相传,生意不愁的时代已经一去不复返了,唯有把握当今餐饮行业的趋势,才能在竞争中立于不败之地。餐饮业未来的发展趋势是什么?笔者在深入挖掘近几年行业数据后,发现未来3~5年餐饮业的发展将呈现以下3大趋势。一、单品店引爆混搭店走俏90%的老板都在计划着,做更多好的产品卖给更多的客户,这样极容易导致资源分散,不能把任何一个产品做到极致,难以形成强势的专家品牌。这是极度危险的。
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