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烹煮幸福

作者:李素珍我会咸鲜烈日炎炎消化小米粥豆腐汤红枣

摘要:喜欢煮粥。因为胃不太好,吃太硬的东西不易消化,所以遵医嘱,时常喝粥。本来是不喜欢喝的。可是因为常喝,竟然后来爱上了喝粥。早晚两顿,胃很服帖,再也没有闹过事儿,可见粥的功劳有多大。因为喜欢,所以时常琢磨粥的做法。皮蛋瘦肉粥营养丰富,咸鲜适口。红枣小米粥补血益气,香稠细腻。除了煮粥,我还喜欢烹汤。春天,我会炖野蘑菇豆腐汤喝。鲜美可口,健脾开胃。

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烹调知识

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