作者：张硕吃火锅火锅汤中南大学美味油脂食物油腻医生
摘要：温度越低,越渴望吃热腾腾的食物,比如火锅就必不可少。不过火锅虽美味,吃的讲究也不少。其中,美味但油腻的火锅汤究竟要不要喝,就是一个大问题。火锅汤能喝吗?吃火锅还有什么其他讲究?今天,中南大学湘雅医院给出答案,看看你吃对了没。火锅汤能不能喝?医生并不建议大家喝火锅汤,原因有四。首先,不管是白汤还是辣汤,汤中油脂都很高。呈现出来的乳白色,其实是一颗颗小油脂。
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