作者：胡献国萝卜康熙皇帝山西省方山县吕梁市清代青菜
摘要：于成龙(1617-1684),字北溟,号于山,清代山西永宁州(山西省吕梁市方山县)人,清代名臣。康熙年间,于成龙因政绩突出,被擢升为福建按察使。按照惯例,赴任途中,自有沿途官员迎来送住,吃住不需费心。而于成龙却避开吃请,坐船而行,自带几大筐萝卜,以作沿途菜蔬。到任后,不少外国商人,常带山珍海味以送样品为由请他试吃试用,向他行贿,都被他严辞拒收,到老都保持着粗粮蔬食,清正简朴之风,被当地百姓亲切称之为“于青菜”。康熙皇帝言其:“居官清正,实天下廉吏第一”。
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