作者：谢光强餐饮行业餐饮公司加班费个人工作餐饮业工龄工资人才流失率典范企业职业通道职位管理
摘要：1.加班费解读：餐饮业一向是拒付加班费的重灾区,餐饮企业中能主动支付加班费的可以说是凤毛麟角。如果对付加班费作出说明,主动提出付加班费,相信招聘效果比预期要好。案例：萨莉亚餐饮公司在招聘西餐服务员时涉及了加班费问题：萨莉亚餐饮公司薪资待遇及发展空间：1.每周6天工作制（每周轮休1天）.
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《烹调知识》（CN：14-1087/TS）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《烹调知识》介绍世界饮食文化，更以实用为原则作您厨房的好顾问，弘扬祖国烹饪文化，提高人民的生活质量。
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