2018淮扬菜美食大赏启动 暨非遗传承活动成功举办

作者：牟兆兰淮扬菜饮食文化水晶肴肉中华优秀传统餐饮行业全面深化改革八鲜南京盐水鸭传承发展周达

摘要：2017年12月26-27日,2018淮扬菜美食大赏启动暨非遗传承活动在南京举办。活动中,省餐饮行业协会周达志会长认为,举办本次活动是深入贯彻落实中办、国办《实施中华优秀传统文化传承发展的通知》具体行动,是弘扬淮扬菜饮食文化,实施中餐繁荣计划,唱响淮扬菜国内外传播的具体体现。

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