荆州美味冬瓜鳖裙羹

作者：周礼荆州冬瓜美味楚文化春秋战国饮食文化地方特色羹

摘要：荆州,是一座古老而美丽的城市,李白诗云＂九日龙山饮,黄花笑逐臣。醉看风落帽,舞爱月留人。＂荆州既是春秋战国时楚国的都城,也是楚文化的发祥地和三国文化的中心,堪与古希腊雅典文化媲美。刘备借荆州的故事,相信很多人都读过;伍子胥、岑参、张居正等人的传奇,相信很多人都听说过。不仅如此,这里的饮食文化也源远流长,独具地方特色。正是怀着这样一种崇敬的心里,我走进了荆州。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社