作者：高中梅醋菜肴汤菜烹制滋味食用酒
摘要：醋芹是唐代一种佐酒佐饭的菜肴。它是用普通的芹菜经过发酵之后,调以五味烹制成的汤菜。这道菜本来不算名贵,但因滋味独特,唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食用而被载入史册。
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