“年份”概念的食品真的“越老越值钱”吗

作者：单祺雯过人之处霞飞葡萄酒质量可疑食物师陈营养成分反式脂肪酸华东医院膳食指南鱼虾类

摘要：眼下,＂年份酒＂＂陈年醋＂＂陈年老汤＂等主打＂年份＂概念的食品越来越多,相较其他同类食品,价格也高出了不少,但它们真的是＂越老越值钱＂吗？专家为你详细解答。陈醋：没什么过人之处＂六年陈酿香醋＂＂五年陈酿老陈醋＂……各种＂醋瓶＂琳琅满目,这些醋往往比普通醋价格更高。那么,＂年份醋＂究竟是什么？上海华东医院主任营养师陈霞飞说,无论是多少年的醋。

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