作者:范志红食品包装食品添加剂防腐剂抗氧化剂发色剂增鲜剂纯天然色素
摘要:"不含防腐剂"不含防腐剂,可没说不含有其他食品添加剂。抗氧化剂、香精、色素、发色剂、增鲜剂之类都有可能在里面。也就是说,不含防腐剂,并不能保证它是"纯天然"状态。
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社
《烹调知识》(CN:14-1087/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《烹调知识》介绍世界饮食文化,更以实用为原则作您厨房的好顾问,弘扬祖国烹饪文化,提高人民的生活质量。
省级期刊
人气 88069 评论 57
北大期刊、统计源期刊
人气 34592 评论 44
部级期刊
人气 26897 评论 53
北大期刊
人气 24910 评论 38