作者：夏柠儿 三寺鸡粉指天椒膏粱厚味食材果香香麻荔香火龙果杏片姜酒
摘要：<正>荔香、瓜香、芒果香……又是一个瓜果飘香的好季节,这个夏日,没有了膏粱厚味,也不再素食淡薄,来一次瓜果盛馔,让这个仲夏,果香弥漫,香甜萦绕。咖喱海鲜南瓜盅食材:小金瓜1个、鲜虾40克、带子40克、鱿鱼40克、鳕鱼40克、海参20克、西红柿10克、洋葱、指天椒少许调料:娘惹咖喱酱、椰浆、花奶、盐3克、味精5克、鸡粉少许、红油少许制作方法:1.金瓜起盖除内瓤,洗净,蒸8成熟备用。2.将切配好的鲜虾、带子、鱿鱼、鳕鱼、海参、西红柿、洋葱、指天椒用椰浆、花奶、咖喱酱香,倒入南瓜盅。3.撒上红油即可。
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