作者：维克三摩地竹菜性和谐真味随园食单淮扬菜道全春笋干赵斌倡导人
摘要：<正>赵斌三摩地素食与茶艺空间主厨君子只是常,真味只是淡。若想最淋漓地感受竹之风韵,非素食莫属。如习习晚风带来的惬意,素菜中的竹菜总是可以让人体会到人生的淡泊之趣。风来疏竹,风去竹不留声,正是君子的人生态度,以倡导人性和谐为方向的素食餐厅,怎可少见竹菜的身影?三摩地素食与茶艺空间就是这样的一家餐厅,赵师傅的3道全素的竹笋菜肴就是餐厅通过菜品解读人生的写照。
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