谈收徒

作者：陈绪荣内容形式中国餐饮业五星级酒店中国烹饪鲁苏会将研究发展中心引路者兄弟之间小荷

摘要：<正>民以食为天,从有厨师行业的那天起,就有了厨师拜师收徒这一悠久历史。拜师收徒,对于师徒双方,也都是一件谨慎而隆重的事情。在现如今这个全新的时代背景下,师徒这种古老的关系,虽然在内容形式上都发生了改变,但代代相传承的"魂"并没有因此更改。

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