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阮国平:三年练就玩转空心大麻球

作者:Amanda炸制糯米团白芝麻慢半拍厨房间软榻平能南苑黄美保鲜盒

摘要:<正>每天100个,3个月如一日1984年,阮国平开始从厨,因为喜欢厨艺,尤其对面点的喜好,他开始从厨就以面点开始,而空心大麻球是阮国平1 999年从师傅那里学来的绝活。刚开始学麻球的炸制过程非常艰苦,对从厨已经1 6年的阮国平来说竟然成了一大难

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烹调知识

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