作者：唐莹莹 尹子明芙蓉鸡糖醋黄河鲤鱼中国饮食文化孔府菜天然去雕饰鸡茸鱼翅御膳东兴楼清水出芙蓉手勺
摘要：其色,润白如玉;其香,清幽四溢;其味,柔软细嫩;其形,精致高雅。其名,芙蓉鸡片。人们借芙蓉清雅的外形、素淡的品格来比喻菜品之美。而芙蓉鸡片确也当得起此名。
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