HI,欢迎来到学术之家,发表咨询:400-888-7501  订阅咨询:400-888-7502  股权代码  102064
0

用法式艺术演绎越南菜——“Rendez遇Vous”

作者:小肥猪越南菜rendezvous巧克力酱一道菜空间比较蟹壳虾肉海珠桥一屏

摘要:"Rendez遇Vous"的菜品相当精致,几乎让人觉得和有点粗糙的越南菜拉不上干系。越南曾是法国殖民地,因而当地的部分菜品会显现法国特色,想象一下,法国的厨师做越南菜,那是很叫人期待的。

注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社

烹调知识

《烹调知识》(CN:14-1087/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《烹调知识》介绍世界饮食文化,更以实用为原则作您厨房的好顾问,弘扬祖国烹饪文化,提高人民的生活质量。

杂志详情