闲话火锅

作者：游叶羊肉片绿蚁新醅随园食单唐鲁孙人说请客吃饭食材军用头盔巾帼不让须眉

摘要：<正>说起火锅的起源,众说纷纭,殊不可考,难在定义模糊,当年钟鸣鼎食的贵族大家,想来也只是把一堆肉放在巨鼎中煮熟而已,大锅菜的身板,毫无美感可言,如果这也能叫做火锅,让如今这些薄片快熟鲜甜爽口之物情何以堪。而白居易的"绿蚁新醅酒,红泥小火炉。"明明就是"煲仔"的复古版,

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