日式火锅,视觉与味觉的混搭

作者：唐晓钰日式大和民族调查网滑甘食材切成薄片唐辛子石狩韩国泡菜天然干燥

摘要：<正>火锅的魅力足以征服世界各地的人们,就连喜食生鲜的大和民族也要拜倒在火锅的"石榴裙"下。日本人食用火锅古已有之,可谓历史悠久。日本火锅不仅历史悠久,种类还特别多,常见的有寿喜烧火锅、海鲜火锅、山产火锅等。传说日本古代就有这种吃火锅的习惯,农民将鱼肉、蔬菜放入地坑上的锅里,边煮

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