作者：Sock甜香味糖炒栗子秋果莫文蔚淡淡的忧伤看本五香料果香五香花生大栗子
摘要：秋风当令秋果香莫文蔚的那首歌——盛夏的果实,午后时光,惬意舒适,可以拂去心中淡淡的忧伤,正如坚果香脆可口,悦口悦心。岁末秋初,又是坚果上市时,城市的空气中开始飘散起一股甜甜香味……说起坚果,实为食客们的大爱。坚果在拥有高营养的同时,也是着不低的热量,如何既保住营养又与热量大声说"不"呢?毫无疑问,最好的办法不是以过量坚果做零食,而是用它入菜,通过烹饪技巧不至于摄取过多脂肪和卡路里,可以自在地享受坚果的丰富营养。看本期我们邀请的大厨们如何尝试以全新的角度来打造坚果吧,你绝对会有意想不到的收获。
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