作者：刘蓓 严学明大慧寺小资情调东里食指大动色香味交相呼应杭椒小米椒米辣彩椒
摘要：<正>"时尚"、"个性"、"潮流"、现在的餐厅都开始为年轻人量身制作"非主流",位于北京大慧寺东里2号的蝴蝶湾欢乐餐厅就着手为年轻人打造了最为时尚的个性火锅。"黑色"的主调、"红色"的沙发、"紫色"的纱帘、各类"逼真"的蝴蝶装饰,单看餐厅的环境,绝对猜不到这是一家火锅店,店内处处充满了小资情调,给人梦幻、神秘的感觉,是个很适合情侣约会的好去处。
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《烹调知识》（CN：14-1087/TS）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《烹调知识》介绍世界饮食文化，更以实用为原则作您厨房的好顾问，弘扬祖国烹饪文化，提高人民的生活质量。
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