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莲香楼 百年莲蓉第一家

作者:陈纯 陈哲 陈越莲蓉第十甫路八宝冬瓜盅广州人色香味西关馅料品部员工管理进口木材

摘要:开业于1889年的莲香楼酒家,位于广州西关故地,繁华的第十甫路上,有"莲蓉第一家"的美称。它从最初的一间糖水铺发展成为今日产销一体的饼家酒楼,是本地食客喝茶买饼的必去之处,也是外地食客寻觅旧广州的理由。

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烹调知识

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