作者：张畅猪肉制品习俗德国人消耗量卷心菜猪后腿世界国菜
摘要：世界各地、各民族的吃肉习俗各不相同。 德国人喜食猪肉，每人每年的猪肉消耗量达60kg，居世界首位。由于偏好猪肉，大部分有名的德国菜都是猪肉制品．有一道著名的德国菜是酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿。有时用一只整猪后腿代替。
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