石烹的趣味

作者：白忠懋石烹易加工原始社会陶器谷粒石头灯笼

摘要：原始社会没有铁器，只有陶器。陶鬲形如鼎，具三足，那足像今日的灯笼裤，其下置火，被燃面积颇大，聪明极了!还有陶罐，制作方便，使用频繁。陶器发明前，煮饭或粥都成问题——不能把谷粒往火堆里扔呀（烤肉倒不成问题），于是想到传热的石头。把石头加工成板，置谷粒，下燃火。由于无水，吃它，又干又焦，吃饱可以，好吃却谈不上。把石块加工成锅形。最好选容易加工的那种岩石。

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