作者:润常美食城职业风情专业知识中高档石家庄风景线餐饮业酒楼
摘要:目前在杭州、威都、武汉、长沙、徐州、石家庄等城市的一些中高档酒楼职业点菜师已初露头角。点菜师以其觏丽的形象,高雅的气质,特有的专业知识.细腻、周到的服务,形成美食城的一道悦目的风景线,也成为餐饮业一道新“食尚”。
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社
《烹调知识》(CN:14-1087/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《烹调知识》介绍世界饮食文化,更以实用为原则作您厨房的好顾问,弘扬祖国烹饪文化,提高人民的生活质量。
省级期刊
人气 88192 评论 57
北大期刊、统计源期刊
人气 35311 评论 44
部级期刊
人气 27341 评论 53
北大期刊
人气 25540 评论 38