作者：李文明调味品避风烹调原料调制方法使用不当菜肴制作适应性家常味口感陈皮香味
摘要：避风塘调味品是当今流行的调味品，运用十分广泛，具有适应性强、口感独特、烹调原料多样的特点，所以很受人们欢迎。但是，在实际的运作中，不少人对避风塘调味品的分类、调制方法不熟悉，烹调菜肴使用不当。因此，很需要对避风塘调味品制作及菜肴制作进行系统的分析。一般地说，避风塘调味品可以分为避风塘家常味、避风塘陈皮味、避风塘飘香味、避风塘孜然味等4种。现在介绍分析如下：
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
