作者:王国华状元90年代云南大理民族特色人才培训后勤工作饭店
摘要:上世纪90年代初,我在云南大理~带当兵。大理、南涧一带具有民族特色的名特菜肴丰富多彩。而唯独“状元蛋饺“给我留下了深刻的印象。幸亏当时部队搞军地两用人才培训,加之我又负责后勤工作,近水楼台先得月,虚心地向一位给即将退伍士兵授烹饪课的大理饭店老师傅学得了得到了恢复。一天夕阳西下时分,杨慎在友人的盛情邀请下漫步到一个景致幽静的小村旁散心。
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社
《烹调知识》(CN:14-1087/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《烹调知识》介绍世界饮食文化,更以实用为原则作您厨房的好顾问,弘扬祖国烹饪文化,提高人民的生活质量。
省级期刊
人气 84053 评论 57
北大期刊、统计源期刊
人气 29881 评论 44
部级期刊
人气 22891 评论 53
北大期刊
人气 21072 评论 38