王羲之领教鸭儿饺子

作者：春生饺子国人除夕三国时期魏国馄饨扁食食品交子饮食

摘要：饺子是我国南北通食的一种食品，它又名粉角、饺饵、交子、扁食、馄饨等。据《通雅》一书中的《饮食》一节说，因为它是由浑氏、屯氏发明的，故转音取名”馄饨”。这种食品，早在三国时期，魏国人张揖所著《广雅》一书中就已提到，到了南北朝时就已成为“天下通食”。在除夕时吃饺子，取“更年交子”(来年交好运)之意，成为我国南北广大地区春节必吃食品。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社