作者:王化全钙烹饪技巧食物醋蛋白质维生素
摘要:不良饮食及烹饪习惯往往会影响人体对钙的吸收和利用。因此,作为全家生活“总管”的家庭主妇,对此应多加注意,要掌握食物的搭配、烹饪等方面的知识。
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社
《烹调知识》(CN:14-1087/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《烹调知识》介绍世界饮食文化,更以实用为原则作您厨房的好顾问,弘扬祖国烹饪文化,提高人民的生活质量。
省级期刊
人气 88299 评论 57
北大期刊、统计源期刊
人气 35314 评论 44
部级期刊
人气 27347 评论 53
北大期刊
人气 25543 评论 38