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吃的偏执

作者:王国华王国华中国当代散文

摘要:若干年前,我从遥远的河北跑到长春来上大学,发现食堂里居然总是有大米饭供应。在我们老家,大米是稀罕物。于是每天都打米饭来吃,吃了一个月,便觉胃酸,看到大米顿时浑身无力,好像马上就要虚脱。忽然想食堂角落里有一个窗口卖馒头和花卷,像是找到救星一样,急忙跑到那里,却发现前面已经排了好长的队伍。原来,他们都是来自河北、山东和河南一带的学生,和我一样,是吃面食长大的。离开面食,便如鱼离水。

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烹调知识

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