作者:茅伯铭河南豫菜汴京古代饮食生活北宋时期饮食文化
摘要:河南开封,是我国的历史名城,六大古都之一。从战国到金朝,有七个朝代或地方政权在开封建都。特别是北宋时期,从公元560年到1127年,这里是全国政治、经济、文化中心,人物阜盛,市井骈亲,居住人口达百万以上,是当时世界上最繁华的大都市之一,古称汴京。
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