作者：车晓曦; 刘畅; 潘月红大数据工具优质小麦消费升级供应链系统
摘要：在国家提出粮食供给侧结构性改革与发展新型城镇化的背景下,小麦作为传统口粮急需实现产业升级。城市对专用面粉的需求量越来越大,但是生产环节无法满足面粉厂加工需要。主要原因:(1)企业对特定品种的需要无法满足,体现在品种品质、种植区域、纯度与数量;(2)商品优质麦储存数据缺失,采购成本高;(3)优质专用小麦生产流通没有统一平台,交易成本高。基于此,构建运用大数据工具搭建相关服务平台,实现种植、储存、流通3个维度信息融合的突破。
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