作者：黄凤玲; 张琳; 李先德; 蔡典雄马铃薯产业生产加工消费贸易发展建议
摘要：中国是世界马铃薯生产大国,多年以来马铃薯产量和种植面积一直居世界首位,但单产不及世界平均水平,还有提高的潜力。当前,国家加大了对马铃薯产业发展的政策扶持力度,同时与三大主要粮食作物相比,马铃薯在面积、单产和生产效益方面的优势明显,这均为马铃薯产业的发展奠定了坚实的基础。以联合国粮食及农业组织（FAO）数据等为基础,分析了中国马铃薯产业的发展现状及产业发展优势,并提出了相关发展建议。
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