作者:刘劲哲小麦深加工综合技术淀粉处理
摘要:小麦深加工技术综合利用可以推动社会经济又好又快发展。中国传统小麦加工技术落后,存在效率不高等方面的问题。当前需要不断优化深加工技术方案,通过对国内外技术现状进行比较分析,可以掌握先进的深加工技术,对改进设备、提升小麦副产品的综合利用水平具有十分重要的作用。通过改变传统技术,创新发展新技术,提升小麦深加工产业化水平,为社会经济发展创造积极的条件。
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《农业展望》(CN:11-5343/S)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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