中国大麦生产和消费及供求形势

作者：张字萍; 韩一军大麦产量单产进口播种面积区域布局供求形势

摘要：在世界大麦生产、消费和贸易中，中国都占有比较重要的地位。随着膳食结构的改善和啤酒产业的发展，中国大麦需求量将不断增加。在供给主要依靠国外进口的情况下，改善国内大麦的生产和贸易状况，将对中国大麦产业的健康发展打好基础。

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