作者：曹智中国发展趋势供需分析食用植物油展望市场豆油城乡居民人均gdp
摘要：进入20世纪90年代之后，随着中国城乡居民收入水平的不断提高，人们对食用植物油的消费数量明显增加。特别是从2002年以后．中国人均GDP超过1000美元标志着城乡居民的消费从生存型转向了发展型，在我们日常消费领域内，城乡居民消费结构转变的一个突出例子就表现为近年来食用植物油消费量的快速增长。根据国家粮油信息中心的数据显示，2005年中国食用油消费量已经达到1850万t，较2002年的1350万t增加500万t，增幅达到37％。
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