作者：中国农业科学院"农产品供求分析与预测"项...中国肉类生产市场分析展望
摘要：中国肉类生产快速发展,产量大幅度增加,肉类结构进一步优化,专业化和规模化程度提高,优势区域布局基本形成.2005年前三季度中国肉类产量增长,生产形势良好.肉类产品出口大于进口,贸易顺差.与上年同期相比,肉类出口增加、进口减少.肉类价格指数呈现上涨趋势,肉类价格波动幅度较大,具有明显的季节性,部分产品价格波动具有周期性.1～9月活猪价格下降,猪肉价格持平,禽肉和牛羊肉价格上涨.国际市场肉类产量和贸易量增加,价格下降.总体来看,中国将继续保持肉类产品供给略大于需求的格局,预计2006年肉类产品仍然在较高价位运行.
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