作者：兰成云; 吕晓惠; 丁尔乔; 刘绪涛; 段曦; ...蒲公英属多年生草本植物技术栽培传统中药药用保健价值黄酮类物质黄花地丁
摘要：蒲公英又名黄花地丁、婆婆丁,为菊科蒲公英属多年生草本植物,原产于欧洲,在我国东北、华北、西北、华中、西南地区均有分布。我国民间有采挖蒲公英做野菜食用的习惯,而在传统中药领域,蒲公英作为一味重要中药很早就见于中医药典记载,认为其具有清热解毒、消肿散结、补脾和胃和通乳等疗效,更被称为中药的“八大金刚”之一。研究表明,蒲公英自身营养丰富,尤其蛋白质、氨基酸、维生素C、钙元素、铁元素含量极为突出,同时其又富含蒲公英萜醇、蒲公英甾醇等多种黄酮类物质,具有较高的药用保健价值。
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