作者：吴佳佳示范项目冷链乳业断链中国奶业协会乳制品行业示范工程巴氏杀菌
摘要：近日,“中国奶业全程冷链卫岗乳业示范项目上线仪式”启动,这是我国乳制品行业第一个全程冷链不断链示范工程,项目已成功通过商务部全国农产品冷链流通平台项目组的审核和验收。中国奶业协会副会长兼秘书长刘亚清指出,卫岗乳业立足苏皖,布局华东,以巴氏杀菌低温为主,冷链建设初具规模。此次率先通过项目组审核和验收,对我国奶业的全程冷链建设有示范借鉴意义。
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