“青州银瓜”有了新标准

作者：李伟青州银瓜企业标准栽培历史历史记载生长环境弥河青州市规模化

摘要：日前,《青州银瓜标准》和《青州银瓜栽培标准》两个企业标准正式。在青州市弥河岸边种植了500多年的银瓜,逐渐由一家一户分散种植,走向规模化、标准化。银瓜生产有了标准可循根据历史记载,青州银瓜已经有500多年的栽培历史,主要分布在青州段的弥河河滩上。弥河发源于临朐沂山,途经青州,最终在寿光汇入渤海。河道曲折,沉积了大量泥沙,成就了青州银瓜独特的生长环境。

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