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紫苤蓝

作者:赵杰紫苤蓝紫芥蓝煮汤叶丛短缩茎品种栽培特征根种植密度肉质茎高寒地区

摘要:紫苤蓝,别名紫芥蓝头,主要食用其膨大的肉质球茎,可以生吃,也可炒、煮汤等。我国目前栽培的紫苤蓝大都从德国引进,作为特菜新品种栽培。特征根系浅,茎短缩,叶丛生于短缩茎上。叶片长椭圆形,蓝

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农业知识

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