作者:乔云(编译)日本人唐人街中华街南京神户店铺中餐馆长崎
摘要:日本的唐人街最有名的是“长崎新地中华街”、“神户南京街”、“横滨中华街”这三大中华街。现在,在三大中华街中,横滨中华街最大,约有600家店铺,而神户南京街约有100家店铺,列第二位。长崎新地中华街比神户南京街还小,只有约40家店铺。这些唐人街经过长期的历史考验,已经深为日本人所喜爱。中华街的中餐馆以日本人为主要客人,其口味也是针对日本人的。
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《南洋资料译丛》(CN:35-1065/D)是一本有较高学术价值的季刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《南洋资料译丛》翻译并刊载国外有关东南亚政治、经济、华侨华人、历史、社会、教育、文学以及中国与东南亚关系的研究论文,介绍国外学术动态。
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